Acquacoltura Innovativa Responsabile - Innovative Responsible Aquaculture
Acquacoltura Innovativa Responsabile

Video presentazione

Chi siamo

Siamo una squadra di professionisti italiani ed internazionali che hanno costituito questa start-up per realizzare in Italia e nel mondo una rete dei migliori impianti di acquacoltura responsabile
#smartfarming #digitaltransformation

Nostro gruppo

Ciclo produttivo completo di acquacoltura responsabile

Ittica Italia nasce grazie allo studio e all’esperienza accademica e pratica dei soci fondatori e alla collaborazione con il sistema della ricerca nazionale

Logo Ittica Italia
Consorzio di gambericoltori

Struttura produttiva

L’infrastruttura gestionale e amministrativa, giuridica, finanziaria, commerciale, sperimentale per le aziende del Consorzio, nonché una piattaforma di industrializzazione e di capitalizzazione delle nuove tecnologie di acquacoltura

Logo Biotecnomares
Consorzio Biotecnomares

Partner scientifico

Il nostro partner strategico, il quale studia e realizza i sistemi di sviluppo di competenze e di progettualità di ricerca nel settore delle biotecnologie, nonché delle metodologie eco-compatibili e sostenibili del comparto dell’acquacoltura, con modello di economia circolare incluso

Logo Centro Nazionale di Riproduzione
Centro Nazionale di Riproduzione di crostacei

Avannotteria innovativa

L’unico in Europa impianto di nuove tecnologie in grado di garantire ciclo completo di produzione, ovvero la fornitura garantita, costante e di provenienza europea degli avannotti

Perché scegliere noi?

Gamberi, astici e ostriche sempre freschi

Crostacei e prodotti ittici freschi allevati in Italia e forniti a km0 in 48 ore dopo essere pescati

Mazzancolla tropicale / 
Whiteleg shrimp
Mazzancolla tropicale

Mazzancolla tropicale

Penaeus vannamei
30-35 pz/kg

Gambero gigante indopacifico / 
Giant tiger prawn
Gambero gigante indopacifico

Gambero gigante indopacifico

Penaeus monodon
25-30 pz/kg

Mazzancolla / 
Kuruma prawn
Mazzancolla

Mazzancolla

Penaeus japonicus
25-30 pz/kg

Ostrica piatta / 
European flat oyster
Ostrica piatta

Ostrica piatta

Ostrea Edulis
80-90g / 90-100g

Siamo ancora una start-up in costruzione e garantiamo la fornitura dei gamberi e gli avannotti a partire dalla fine del 2020, delle ostriche – da giugno 2021.

Nostro approccio con ambiente

Zero impatto al ambiente

Consorzio BiotecnoMares ha ideato un impianto, a zero impatto ambientale e con attività ecocompatibili, per una produzione iper-intensiva di crostacei che assicura un costante monitoraggio del prodotto stabulato, risolvendo i problemi inerenti a fattori biologici esterni, consentendo anche il controllo delle temperature di esercizio per un migliore accrescimento delle specie allevate

Suolo
Non ridurre il suolo

Tutto lo stabilimento è costruito senza l’uso di cemento o di muratura, è completamente smontabile per non ridurre il suolo, con l’area occupata estremamente modesta se raffrontata ad impianti tradizionali di pari produzione

Sole
Usare l’energia green

L’uso dei sistemi protetti (serre) da la possibilità di riscaldare economicamente le acque in circuito con l’aiuto del sole che è fonte energetica rinnovabile ed ecologica

Energia
Riscaldare economicamente

Per raggiungere in modo economico le temperature ottimali si utilizza un sistema di ricircolazione delle acque con depurazione continua in modo da evitare eccessivi ricambi che contrasterebbero l’economicità del riscaldamento

Acqua
Limitare la quantità delle acque

La depurazione continua oltre a garantire la qualità del prodotto, contribuisce la possibilità di limitare la quantità delle acque necessarie all’allevamento con una minore spesa di pompaggio e più snelle opere di presa

Reciclaggio
Applicare modello di economia circolare

Si utilizza il modello di economia circolare nel ciclo produttivo, aggiungendo l’allevamento delle specie secondarie a costo zero, e nella trasformazione dei gusci dei gamberi per ottenere le pellicole degradabili per il packaging

Terra
Rispettare i lavoratori

Grazie ad un particolare sistema impiantistico (numerose piccole vasche) vengono garantite le migliori condizioni di lavoro per gli addetti alle operazioni di allevamento perché l’uomo è la parte essenziale dell’ambiente

Nostro blog corporativo

Articoli recenti

  • Prezzi di GAMBERI e OSTRICHE su BMTI
    aggiornamento il 24/01/2020 e variazione settimanale di quotazioni e prezzi per il #gamberorosso, le #mazzancolle. le #ostriche e prodotti ittici sul mercato telematico @BMTI_IT #acquacoltura #itticoprezzi #farmedineu #itticaitalia
  • Prezzi di GAMBERI e OSTRICHE su BMTI
    aggiornamento il 17/01/2020 e variazione settimanale di quotazioni e prezzi per il #gamberorosso, le #mazzancolle. le #ostriche e prodotti ittici sul mercato telematico @BMTI_IT #acquacoltura #itticoprezzi #farmedineu #itticaitalia
  • Prezzi di GAMBERI su BMTI
    aggiornamento il 10/01/2020 e variazione settimanale di quotazioni e prezzi per il #gamberorosso, le #mazzancolle e prodotti ittici sul mercato telematico @BMTI_IT #acquacoltura #itticoprezzi #farmedineu #itticaitalia

Vuoi essere sempre aggiornato sulle ultime notizie del settore?

Newsletter settimanale

Ogni settimana scegliamo con attenzione le notizie più importanti di case editrici, enti pubblici, associazioni di categoria, network degli esperti dei settori #acquacolturaresponsabile #innovazione #economiacircolare #madeinitaly #gambericoltura #allevatonellUE

Elaborazione in corso…
Complimenti! Sei iscritto alla nostra newsletter. Riceverai l'email di conferma entro pochi secondi.

Per maggiori informazioni sul trattamento dei tuoi dati personali leggi la Privacy Policy

Strategia di sviluppo

Obiettivi 2025

Nei prossimi cinque anni, si prospetta la creazione di un vero Consorzio di smart farming, costituito da almeno 5 impianti. Alla fine del quinto anno si entrerà a pieno regime nel processo di smart farming grazie allo sviluppo del sistema di gestione automatizzata ideato dal gruppo DINAQUA, di cui fa parte il progetto Ittica Italia.

Cover 2 1

Allevamenti

5+

di crostacei

Tonnellate

1,000+

di consegna

Lavoratori

140+

del Consorzio

Moduli

40+

di avannotteria

Sede

Via Ravenna, 7,
75010 Pisticci Scalo, MT

lunedì – venerdì:
10 – 13, 14 – 19

Hai qualche domanda da farci? Vuoi costruire l’allevamento in partnership con noi?

Photos by © Ratapan Anantawat on Unsplash, Vino Li on Unsplash, Anupam Sekhar on Flickr